埔光備長炭 SGS歐盟檢驗合格 天然淨水專家
◆ 備長炭可溶解出礦物質 ◆ 於沸水中產生負離子活水
◆ 釋放遠紅外線活化水分子 ◆ 改善生澀水質減少結石水垢
◆ 初次使用，先於水龍頭下沖刷乾淨(不能用清潔劑)。
淨化飲用水質 : 可與水一起煮沸(放置)不用取出，1000cc水放2~3支，2個月內更換一次。
湯頭鮮油炸脆 : 於湯(油)鍋中同煮可降低PH酸質帶出食材的鮮甜，讓炸物酥脆並提高油溫縮短油炸時間。
煮飯膨鬆Q彈 : 6人份電鍋使用2支(直接置於米上)殘留的炭粉可食用，清洗過可再次使用。
萃出咖啡靈魂 : 用備長炭水沖泡咖啡時，自然小分子更能深入咖啡粉體，充份萃取出更細膩的層次風味，每一口不僅香氣四溢，更能真實品嚐到來自有機產地的風情滋味。
備長炭是平安時代的弘法大師從古中國傳入日本的一種製炭技術。
高溫木炭.白炭.明火炭及備長炭，其實這四種是一樣的，只是稱謂上的不同，因為在日本最早是由名叫備中屋長佐衛門商人發現白炭有許多好處，於是專注研究，進而發揚推廣，後人為紀念此人的用心精神 ，便取名為備長炭。
高溫燒製木炭(日本所說備長炭)只要耐燒1000~1500度都可以用，但依其礦物質釋出成分而論定是否可用於活化水質.煮飯等。
目前市面上有燒製高溫木炭(備長炭)的樹種.烏棡木.青棡木.梅花青棡.龍眼木.柞木.木麻黃.雜木等等在使用上各有所特色。
所以分辨備長炭並沒有優於劣，只有是否用對，是否專業。
但備長炭會導電的為真品，不會導電的為一般木炭。
遠紅外線: 遠紅外線波長約為4—50微米之間，容易被人體吸收使身體感到舒暢。而「明火炭」在波長4—14微米時即達0.9以上，可溫熱人體。此溫熱效果使身體放鬆， 改善睡眠環境品質。 近來更有勘輿學專家利用「備長炭」的遠紅外線效果，增強住宅能量使其成為適合人居住的「陽宅」。
負離子: 它能與環境中的正電子中和，使物質不易「氧化」。氧化會使物質容易腐壞，缺少生命力，而人體的氧化也就是老化。現代人身處功利社會烏煙瘴氣的環境中，容易老化，應注意環境負離子的補給。負離子可利用其離子效應使空氣中的塵埃落於地面，減少空氣中的灰塵，使空氣清新。
礦物質: 又稱為無機鹽，除了碳、氫、氮和氧之外，也是生物必需的化學元素之一，也是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素。為維持身體健康有必要持續適當地吸取一定程度的礦物質。
